在我所指導的藻餐減重個案裡，
秦小姐不但是最早的參與者，
減重效果最顯著，
而且連糖尿病的症狀都改善了。❤
她去年九月在開始藻餐之前是74公斤，
糖化血色素7.1%，
服用Metformin降血糖藥物一天兩次。
隨著體重的減輕，
糖化血色素也跟著下降，
到了今年六月，
體重已減到57公斤，
糖化血色素也降到5.9%，
低於糖尿病判定標準的6.1%。
我常常被問到，糖尿病可以斷食減重嗎？
當然可以。
減重，就是以改變飲食習慣來改善糖尿病。
但是請注意，如果已經是在注射胰島素了，請務必先詢問醫護專業人員。
斷食的11個階段，讓身體重生的過程
身體的主要能量來源，主要是還自於葡萄糖與酮體，經過一串的生化反應來供給能量給細胞，簡單說都是發電，一個是燃煤，一個是天然氣。
葡萄糖來自於碳水化合物，而酮體是來自於脂肪，目前的生酮飲食就是來自於，利用低碳水化合物的飲食搭配，在葡萄糖不足的情況下，將能量來源改為脂肪為主，燃燒脂肪產生酮體來提供身體能量。
讓我們少吃些麵粉，多吃些米飯
首先，對於想要減重的人來說，米飯的單位熱量比饅頭低，比吐司更低。任何三明治所用的那兩片吐司的熱量，都超過一碗米飯。吃這樣的吐司兩餐的熱量，可以換米飯三餐的熱量。
其次，不是說食物要吃原形嗎？米飯就是榖物原形，是食材，而饅頭吐司則是麥類研磨成麵粉後再「生產」出來的加工食品。加工愈繁複的，加料就愈多，像蛋糕、麵包就是。
已經168兩星期了，體重沒減少？
對於想要減重的人，有一個方法可以估算減重的速度。
首先，如果要減掉有點胖胖身體的一公斤，那就差不多要「缺乏」7700大卡的熱量；也就是說，《所消耗的熱量》減掉《所攝取的熱量》必須達到「負」的7700大卡。
什麼是基礎代謝率BMR？基礎代謝是什麼意思
是指身體為了要維持最基本的生理活動，如呼吸、血液循環、細胞的新陳代謝、腺體活動及維持體溫等，所需要消耗掉的熱量，所以單位是熱量單位，XXX卡路里。既然是維持身體基本的需求，當然就跟身體的組成有關係，我們以一部汽車而言，3000cc的車當然比1000cc的車耗油，所以體重越重表示要維持著個體重的基礎代謝，當然就需要比較多的能源，胖子的基礎代謝會大於瘦子。
藻餐斷食後的體檢報告
這次我的體重是80.1公斤，體脂肪率是25%，換算脂肪是20公斤，兩年半前檢查時的體重是88.6公斤，體脂肪率是32.8%，換算脂肪是29公斤，也就是說經果這段時間的減重，體重比上次少了8.5公斤，但是我的體脂肪卻是少了9公斤，所以目前我減重減下來的重量，全部是來自於身上的脂肪，這真是令人開心！
少吃一餐就少吃早餐啊！
要從改變你飲食習慣開始，如果你要將三餐減少一餐，你會減少哪一餐？
你認為一天中哪一餐是最重要的呢？相信很多人回答早餐，
以現代人生活作息，其實早餐是最不該吃一餐！
