三位女士的藻餐旅程
藻餐不只是一個斷食產品，藻餐更是減重的希望與陪伴。今天出場的三位女主角，一直都被體重所困擾…
《綠女士》
綠女士是藻餐的先發者，從2020年9月的樣品階段就開始了。她服用血糖藥超過5年，體重都在70公斤以上，也試過了坊間的多種減肥產品。
她完全配合我所要求的168斷食、量體重、拍照所有吃喝的食物飲料，也展現強烈的決心，在前三週體重「不動如山」的挫折時，她仍然堅持執行。然後，她的體重坐上了溜滑梯，一路往下滑…
在這張圖上有兩條灰色的曲線，那條灰色實線，就是她的減重歷程曲線。從左邊開始21天的減重數字直接釘在0，但是在接下來的70天就減了8公斤。
她已經培養出全新的飲食作息，除了基本的168斷食，偶爾也會186，或甚至每天只吃一餐的204。對她來說，斷食已經不再是「控制飲食」，而是她自然的生活型態。
這一年來，她的體重繼續往下，在四月底時貫穿了60公斤，她滿意了，我也滿意了，只要繼續維持在60公斤以下就好了。這樣算下來，七個月減了14公斤，平均每個月減2公斤，非常健康的減重速度。
《紅女士與藍女士》
綠女士的親朋好友都看到了她的體態變輕盈了，其中有兩個也想要減重的朋友，71歲已退休的紅女士和59歲上班族的藍女士，就在5/19加入了藻餐計畫。
圖中的紅色和藍色曲線，就是在開始90天的體重變化，兩位女士都減了大約5公斤，前段明顯減得比較快，現在準備要從168進入186或204了，這是突破停滯期唯一有效的方法。
在這同時，綠女士的體重繼續稍微往下滑，又減了2公斤後終於拉平了，目前停留在56點幾公斤已經一個多月了。這就是藻餐168的最大優勢：不會復胖！
藻餐168斷食讓我的胃液逆流消失了！
最近一兩年，不知道是什麼原因，晚上躺下來睡覺就感覺胃液要湧上食道了。嚴重的時候，早上醒來甚至喉嚨還會有燒灼的痛感。
2019年底剛好安排了全身健檢，照胃鏡的醫師就確診是輕度胃液食道逆流。標準療程，當然就是制酸劑了。我也尊照醫師建議，晚餐後盡量多散步走動，幫助胃腔排空，但效果有效。
什麼是基礎代謝率BMR？基礎代謝是什麼意思
是指身體為了要維持最基本的生理活動，如呼吸、血液循環、細胞的新陳代謝、腺體活動及維持體溫等，所需要消耗掉的熱量，所以單位是熱量單位，XXX卡路里。既然是維持身體基本的需求，當然就跟身體的組成有關係，我們以一部汽車而言，3000cc的車當然比1000cc的車耗油，所以體重越重表示要維持著個體重的基礎代謝，當然就需要比較多的能源，胖子的基礎代謝會大於瘦子。
正在斷食中，還可以跑步、健身嗎？
這裏所說間歇性斷食有168斷食與52斷食，這兩種斷食型態不同，而我們這裡所要提示的主要是針對一般人的基本運動，不是針對特殊運動或運動員型態，如果你有特殊的運動需求，並不在這篇的討論範圍之內。斷食期間還是避免中高強度的運動，以下我們就分開來說明，我們先來說說168斷食的狀態。
空腹提高幹細胞的再生能力–MIT麻省理工最新研究
隨著年齡的增長，他們的腸道幹細胞開始失去再生能力。這些幹細胞是所有新腸細胞的來源，因此這種下降會使從胃腸道感染或其他影響腸的疾病中恢復的難度更大。
麻省理工學院生物學家的一項新研究表明，這種與年齡相關的干細胞功能喪失可以通過24小時快速逆轉。研究人員發現，禁食可以顯著提高老年和幼年小鼠的干細胞再生能力。
斷食之後，會造成便秘、或是排便不順？
斷食是改變飲食習慣，長期執行當然也會對腸道生態產生改變。在斷食的不同階段，消化道的狀態也會產生不同的變化，因為身體開始適應斷食的飲食節奏，尤其是少吃了一餐或兩餐，當然吃進去的少，排出來的也會減少。
