《間歇性斷食 vs 卡路里限制》
少吃不是重點,連續空腹不吃的時間才是重點
❤❤斷食就是關鍵❤❤

過去幾十年有關熱量攝取與健康狀況的研究,已經確認了卡路里限制(Calorie restriction; CR)可以改善代謝症候群、延緩老化、預防慢性病、促進細胞自噬與新生、甚至影響生物體的表觀遺傳。

卡路里限制,就是限制(減少)熱量的攝取。研究人員在設計卡路里限制的動物試驗時,通常就是讓實驗鼠挨餓,減少攝取30-60%的熱量。在做法上,就是每天在固定時間給予減量的飼料,而實驗鼠,因為每天處於挨餓的狀態,因此一看到飼料就很快吃完了,然後就只能喝水等待明天的下一餐。

很明顯的,這樣的實驗過程不只是卡路里限制(減少熱量攝取),而且也是斷食(空腹長達22小時)。也就是說,當實驗結果顯示任何正面效應的時候,其實我們並沒有辦法分辨,那是因為卡路里限制?或是因為斷食?

2021/10/18發表在《自然•代謝》期刊的這篇研究報告,就很聰明的設計一套動物實驗,可以分辨卡路里限制或斷食的效果差異。該研究發現:

1. 看似卡路里限制改善了胰島素敏感度,其實還必須要斷食才會有效;

2. 即使是沒有減少熱量攝取的斷食,也可以得到卡路里限制的新陳代謝和基因表現;

3. 過去一直認定卡路里限制可以改善血糖、提神醒腦、延年益壽青春永駐,但光是減少熱量攝取是不夠的,還是需要斷食。

所以,結論很清楚:「斷食」才是「卡路里限制」的健康機制,「長時間空腹」優於「減少熱量攝取」

https://www.nature.com/articles/s42255-021-00466-9

Q:168可以吃早餐午餐但不吃晚餐嗎?

168輕斷食的優點就是,可以根據自己的生活作息來決定哪8小時是可進食窗口,以及接下來的16小時斷食。

譬如說夜貓子,假設晚上十點吃完晚餐後開始斷食,直到隔天的下午兩點,這樣就有16小時的空腹了。藻餐顆粒劑可以在起床後到中午之前吃,一樣搭配500cc的一顆發泡錠。

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藻餐168輕斷食的執行方法

執行藻餐斷食期間,就是用藻餐替代早餐,每天早上以藻餐一包(約8公克),搭配發泡水500cc漱口服用,所以請先準備一杯500CC的水,放入發泡錠讓他先溶解(約2~3分鐘),等等配合顆粒一起服用

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要如何開始斷食?

關於斷食你最想知道的9個問題

斷食Q&A

Q: Is fasting suitable to me?
我適合斷食嗎?
A: 首先,如果你有任何在治療中的急症或慢性病,請務必先諮詢醫護專業人員。
如果你的BMI在25以上,或是腰圍在80公分(女性)或90公分(男性)以上,你就適合斷食。

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小夜班的168斷食如何執行?藻餐如何替代?

執行168斷食的重點原則是:16小時以上的斷食,至於8小時的進食時段,如果少了也沒有關係,你就變成186或者是204的斷食狀態。所以你進食的最後時間開始,到下一次開始進食至少要16個小時以上。

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斷食期間真的很餓,可以吃幾片高纖低熱量的餅乾嗎?

如果你真的很餓,就中斷這一次斷食吧!不要只吃幾片餅乾又不能夠吃飽,如果要吃就好好吃一餐,吃飽再說。

斷食就是讓你能夠放心吃,斷食是一種自律的規範,但不是將你牢牢綁住,像是戒律或是法律,完全不能犯戒,這樣就完全喪失了生活的意義與吃東西的樂趣,如果真的很餓,就吃吧!放心吃,但不是放縱吃!

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