少吃不是重點，連續空腹不吃的時間才是重點 ❤❤斷食就是關鍵❤❤ -

《間歇性斷食 vs 卡路里限制》
少吃不是重點，連續空腹不吃的時間才是重點
❤❤斷食就是關鍵❤❤

過去幾十年有關熱量攝取與健康狀況的研究，已經確認了卡路里限制(Calorie restriction; CR)可以改善代謝症候群、延緩老化、預防慢性病、促進細胞自噬與新生、甚至影響生物體的表觀遺傳。

卡路里限制，就是限制（減少）熱量的攝取。研究人員在設計卡路里限制的動物試驗時，通常就是讓實驗鼠挨餓，減少攝取30-60%的熱量。在做法上，就是每天在固定時間給予減量的飼料，而實驗鼠，因為每天處於挨餓的狀態，因此一看到飼料就很快吃完了，然後就只能喝水等待明天的下一餐。

很明顯的，這樣的實驗過程不只是卡路里限制（減少熱量攝取），而且也是斷食（空腹長達22小時）。也就是說，當實驗結果顯示任何正面效應的時候，其實我們並沒有辦法分辨，那是因為卡路里限制？或是因為斷食？

2021/10/18發表在《自然•代謝》期刊的這篇研究報告，就很聰明的設計一套動物實驗，可以分辨卡路里限制或斷食的效果差異。該研究發現：

1. 看似卡路里限制改善了胰島素敏感度，其實還必須要斷食才會有效；

2. 即使是沒有減少熱量攝取的斷食，也可以得到卡路里限制的新陳代謝和基因表現；

3. 過去一直認定卡路里限制可以改善血糖、提神醒腦、延年益壽青春永駐，但光是減少熱量攝取是不夠的，還是需要斷食。

所以，結論很清楚：「斷食」才是「卡路里限制」的健康機制，「長時間空腹」優於「減少熱量攝取」。

2020 年 9 月 12 日尚無留言

要從改變你飲食習慣開始，如果你要將三餐減少一餐，你會減少哪一餐？
你認為一天中哪一餐是最重要的呢？相信很多人回答早餐，
以現代人生活作息，其實早餐是最不該吃一餐！

2022 年 2 月 28 日尚無留言

耶魯大學研究人員發現減少食物可以使胸腺恢復活力
腺體產生抗病 T 細胞，比身體其他部位衰老得更快
專家說，它的再生可以“潛在地延長健康壽命”

2021 年 5 月 22 日尚無留言

斷食是一種生活型態，減肥只是斷食的附加價值。

那如果是不需要減肥的人也想要斷食，對身體會有什麼影響嗎？

這篇發表於2013年的臨床試驗報告，讓30位健康成年人隨機分組：隔日斷食組或對照組。BMI介於20到30之間，所以已經涵蓋了「不需要減肥」的人。

2021 年 5 月 26 日尚無留言

這裏所說間歇性斷食有168斷食與52斷食，這兩種斷食型態不同，而我們這裡所要提示的主要是針對一般人的基本運動，不是針對特殊運動或運動員型態，如果你有特殊的運動需求，並不在這篇的討論範圍之內。斷食期間還是避免中高強度的運動，以下我們就分開來說明，我們先來說說168斷食的狀態。