《間歇性斷食 vs 卡路里限制》
少吃不是重點，連續空腹不吃的時間才是重點
❤❤斷食就是關鍵❤❤
過去幾十年有關熱量攝取與健康狀況的研究，已經確認了卡路里限制(Calorie restriction; CR)可以改善代謝症候群、延緩老化、預防慢性病、促進細胞自噬與新生、甚至影響生物體的表觀遺傳。
卡路里限制，就是限制（減少）熱量的攝取。研究人員在設計卡路里限制的動物試驗時，通常就是讓實驗鼠挨餓，減少攝取30-60%的熱量。在做法上，就是每天在固定時間給予減量的飼料，而實驗鼠，因為每天處於挨餓的狀態，因此一看到飼料就很快吃完了，然後就只能喝水等待明天的下一餐。
很明顯的，這樣的實驗過程不只是卡路里限制（減少熱量攝取），而且也是斷食（空腹長達22小時）。也就是說，當實驗結果顯示任何正面效應的時候，其實我們並沒有辦法分辨，那是因為卡路里限制？或是因為斷食？
2021/10/18發表在《自然•代謝》期刊的這篇研究報告，就很聰明的設計一套動物實驗，可以分辨卡路里限制或斷食的效果差異。該研究發現：
1. 看似卡路里限制改善了胰島素敏感度，其實還必須要斷食才會有效；
2. 即使是沒有減少熱量攝取的斷食，也可以得到卡路里限制的新陳代謝和基因表現；
3. 過去一直認定卡路里限制可以改善血糖、提神醒腦、延年益壽青春永駐，但光是減少熱量攝取是不夠的，還是需要斷食。
所以，結論很清楚：「斷食」才是「卡路里限制」的健康機制，「長時間空腹」優於「減少熱量攝取」。
已經168兩星期了，體重沒減少？
對於想要減重的人，有一個方法可以估算減重的速度。
首先，如果要減掉有點胖胖身體的一公斤，那就差不多要「缺乏」7700大卡的熱量；也就是說，《所消耗的熱量》減掉《所攝取的熱量》必須達到「負」的7700大卡。
糖尿病可以斷食減重嗎？
在我所指導的藻餐減重個案裡，
秦小姐不但是最早的參與者，
減重效果最顯著，
而且連糖尿病的症狀都改善了。❤
她去年九月在開始藻餐之前是74公斤，
糖化血色素7.1%，
服用Metformin降血糖藥物一天兩次。
隨著體重的減輕，
糖化血色素也跟著下降，
為什麼吃飯不要吃太快？
「食慾」荷爾蒙在你開始進食後，會逐漸停止分泌，因此會慢慢降低你的食慾；
「飽足感」荷爾蒙在你開始進食後，會逐漸開始分泌，因此會慢慢提升你的飽足感。
「快樂執行」減重並非難事！藻餐減重心得分享
翻開2014年的健檢報告，當時的我體重63公斤，總膽固醇226，低密度146，高密度63。雖然高密度正常但其他兩項都超出標準，自知是該減肥，但因為意志力薄弱，加上得過且過的心態，之後的兩三年雖然也有嚐試一些減重方法，但都不了了之。直到這次我遇到了”藻餐段食法”徹底改變了我…
藻餐是什麼?藻餐替代早餐
藻餐管理套組，是由海洋資源股份有限公司所開發，藻餐是透過萃取藻類的精華成分與海洋生技所規劃的專利配方，搭配輕斷食計畫，來改善因為飲食習慣而造成的肥胖問題。
