❤突破斷食減重停滯期的五大秘訣❤

在執行斷食減重的過程中，每個人在不同的階段，都會遇到所謂的《減重停滯期》。有些人是在一開始執行的前3個禮拜，雖然執行間歇性斷食，但是體重並沒有明顯的下降。在第三週之後，才開始體重有明顯的下降趨勢。有些人是一開始，體重就有明顯的下降，但是卻在三四週之後，減重的速率緩慢下來。每個人的體質狀況不同，誰很難說是因為什麼原因造成，但是基本上來說，如果是「熱量赤字」就是吃進去的食物熱量低於基礎代謝率所消耗的熱量，當然你就會漸漸變瘦。在這個部份我們不再個別的去討論每一個人吃進去的食品到底是數量的問題？還是熱量的問題？還是個別基因體質的問題？我們相信你只要繼續堅持斷食的飲食習慣，你就會向標準的體重邁進。

以下我們將介紹五大突破斷食減重停滯期的秘訣，大家在這個斷食減重的過程中，如果遇到了減重速率變慢，大家可以試試看以下的秘訣。但是如果你的BMI已經低於18，表示你的體重已經過瘦了，就不需要、也不應該再用斷食的方法來減重。

秘訣一、延長斷食空腹時間。

如果你是執行168間歇性斷食，原來空腹時間16個小時，如果已經能夠適應。這樣就將空腹時間延長為18個小時，進行186斷食，甚至是204到一天一餐的斷食。延長斷食時間可以提升體內脂肪燃燒的效率，因為體內的醣作為能量來源已經用盡，這時候就是調動體內脂肪作為主要來源的時候，延長斷食時間身體就進入了生酮反應的狀態，不用採用生酮飲食你也進入了大量燃燒脂肪的階段。

另外也可以在一周的時間內，你可以挑選兩天進行一天一餐的飲食狀態，一天一餐就好好的吃飽，好好地享受這一餐，但是不要吃撐了，過量進食。甚至是一周挑一天進行全天24小時以上的斷食，通常會建議周一進行，一整天24小時到36小時以上的斷食，我們的延長斷食時間，並不建議超過兩天以上的長斷食，健康的人只是過重的情形下，執行一兩天的斷食並不會影響生理機能。

秘訣二、多喝水。

多喝水的標準，一個人的體重X30~50是你應該喝的水量，如果以一個60公斤的人來說，60X30~50=1800~3000，也就是說一個體重60公斤的人，每天至少要喝1800cc的水，但是喝到3000cc也不算多，我們建議盡量多喝水，盡量喝到體重的50倍的水量，這樣可以協助你盡快度過停滯期，尤其是搭配延長斷食時間，可以協助體脂肪燃燒。

另外有一點很重要，雖然無糖的茶與黑咖啡，並沒有熱量，可以在斷食期間飲用，但是茶與咖啡都利尿，算是脫水劑，所以如果喝了茶與咖啡，建議還要對身體再補充更多的水分。

秘訣三、大量減少澱粉的攝取。

對於食物的攝取，絕對是影響減重的效果，斷食對於食物的攝取是要均衡，所有的營養素都要吃。如果要有效地度過停滯期，建議參考211餐盤的食物比例原則，也就是以蔬菜為主食，搭配蛋白質( 魚、肉、奶、蛋 )與優質澱粉，比例是蔬菜2、蛋白質1、澱粉1的比例，所謂優質澱粉最好是未加工的原形食物，例如以下這8種澱粉食物：南瓜、芋頭、地瓜、糙薏仁、玉米、蓮藕、糙米、燕麥，另外白米飯也比麵條、麵包好。

但是如果要度過減重停滯期，就先以蔬菜加蛋白質為主食，最後才吃澱粉類，不要吃菜、吃肉配飯、配麵，如果主食已經吃飽就不必一定要吃澱粉。
另外提醒水果不是蔬菜，水果的甜點，含有大量果糖，在減重期間千萬不要多吃，尤其台灣的水果經過改良，一個比一個更甜，這是甜點不是健康食品，特別容易堆積內臟脂肪。