在執行斷食減重的過程中,每個人在不同的階段,都會遇到所謂的《減重停滯期》。有些人是在一開始執行的前3個禮拜,雖然執行間歇性斷食,但是體重並沒有明顯的下降。在第三週之後,才開始體重有明顯的下降趨勢。有些人是一開始,體重就有明顯的下降,但是卻在三四週之後,減重的速率緩慢下來。每個人的體質狀況不同,誰很難說是因為什麼原因造成,但是基本上來說,如果是「熱量赤字」就是吃進去的食物熱量低於基礎代謝率所消耗的熱量,當然你就會漸漸變瘦。在這個部份我們不再個別的去討論每一個人吃進去的食品到底是數量的問題?還是熱量的問題?還是個別基因體質的問題?我們相信你只要繼續堅持斷食的飲食習慣,你就會向標準的體重邁進。
以下我們將介紹五大突破斷食減重停滯期的秘訣,大家在這個斷食減重的過程中,如果遇到了減重速率變慢,大家可以試試看以下的秘訣。但是如果你的BMI已經低於18,表示你的體重已經過瘦了,就不需要、也不應該再用斷食的方法來減重。
秘訣一、延長斷食空腹時間。
如果你是執行168間歇性斷食,原來空腹時間16個小時,如果已經能夠適應。這樣就將空腹時間延長為18個小時,進行186斷食,甚至是204到一天一餐的斷食。延長斷食時間可以提升體內脂肪燃燒的效率,因為體內的醣作為能量來源已經用盡,這時候就是調動體內脂肪作為主要來源的時候,延長斷食時間身體就進入了生酮反應的狀態,不用採用生酮飲食你也進入了大量燃燒脂肪的階段。
另外也可以在一周的時間內,你可以挑選兩天進行一天一餐的飲食狀態,一天一餐就好好的吃飽,好好地享受這一餐,但是不要吃撐了,過量進食。甚至是一周挑一天進行全天24小時以上的斷食,通常會建議周一進行,一整天24小時到36小時以上的斷食,我們的延長斷食時間,並不建議超過兩天以上的長斷食,健康的人只是過重的情形下,執行一兩天的斷食並不會影響生理機能。
秘訣二、多喝水。
多喝水的標準,一個人的體重X30~50是你應該喝的水量,如果以一個60公斤的人來說,60X30~50=1800~3000,也就是說一個體重60公斤的人,每天至少要喝1800cc的水,但是喝到3000cc也不算多,我們建議盡量多喝水,盡量喝到體重的50倍的水量,這樣可以協助你盡快度過停滯期,尤其是搭配延長斷食時間,可以協助體脂肪燃燒。
另外有一點很重要,雖然無糖的茶與黑咖啡,並沒有熱量,可以在斷食期間飲用,但是茶與咖啡都利尿,算是脫水劑,所以如果喝了茶與咖啡,建議還要對身體再補充更多的水分。
秘訣三、大量減少澱粉的攝取。
對於食物的攝取,絕對是影響減重的效果,斷食對於食物的攝取是要均衡,所有的營養素都要吃。如果要有效地度過停滯期,建議參考211餐盤的食物比例原則,也就是以蔬菜為主食,搭配蛋白質( 魚、肉、奶、蛋 )與優質澱粉,比例是蔬菜2、蛋白質1、澱粉1的比例,所謂優質澱粉最好是未加工的原形食物,例如以下這8種澱粉食物:南瓜、芋頭、地瓜、糙薏仁、玉米、蓮藕、糙米、燕麥,另外白米飯也比麵條、麵包好。
但是如果要度過減重停滯期,就先以蔬菜加蛋白質為主食,最後才吃澱粉類,不要吃菜、吃肉配飯、配麵,如果主食已經吃飽就不必一定要吃澱粉。
另外提醒水果不是蔬菜,水果的甜點,含有大量果糖,在減重期間千萬不要多吃,尤其台灣的水果經過改良,一個比一個更甜,這是甜點不是健康食品,特別容易堆積內臟脂肪。
秘訣四、提升睡眠品質。
良好的睡眠品質是健康的基本因素,尤其在執行斷食過程中,太晚睡或是作息不正常,會影響生理時鐘與內分泌,盡量維持足夠的睡眠時間,讓身體有時間調節適應斷食階段的能量分配,晚上11點前上床就寢,千萬不要划手機又滑了一個小時,然後盡量有8小時以上足夠的睡眠時間。
如果因為斷食的過程,精神狀態不錯,不需要太長時間的睡眠,也盡量保持固定的睡眠時間,不要讓生理時鐘處在混亂的狀態。
秘訣五、早上沖澡。
身體的正常機制,一般而言是夜晚副交感神經處於優勢,讓人鬆弛使人產生睡意。早上則會切換成交感神經亢進的狀態,進入到活動模式。所以如果早上沖澡或者是泡澡,會刺激交感神經使人清醒過來。
早上泡在熱水裡,會開啟交感神經的開關,代謝也會變好。尤其是在執行間歇性斷食的過程,不吃早餐之後的時段,正是身體燃燒脂肪的階段。這時候在早上泡個熱水澡。,會使人處在易瘦的狀態。
斷食的好處必須你親身體驗,斷食前與斷食後,每一個人都出現了許多不同的變化。如果你體驗過斷食的好處,你就會對斷食抱持正面肯定的態度。所以,要來親身體驗一下,就從間接性斷食開始。如果你想要了解更多的斷食資訊,歡迎隨時關注我們,或是與我們聯繫。
重回我結婚時的體重–藻餐減重心得
經過兩個多月的親身實踐,藻餐斷食法的減重過程,這裡分享一下我的心得,減重是我每年都列在計畫中的項目,經過二十多年的職場起起伏伏,體重似乎一直在90公斤上下遊走,最高曾經要挑戰三位數,最低也只在87~86之間,今年過年後我來到93~94公斤,雖然努力想控制體重,但是一直到七月底體重還是在九十附近,這時候學長開發的新產品與藻餐斷食的資訊,讓我有很大的信心來執行這次的減重計畫,以下是我目前的狀況說明:
斷食的11個階段,讓身體重生的過程
身體的主要能量來源,主要是還自於葡萄糖與酮體,經過一串的生化反應來供給能量給細胞,簡單說都是發電,一個是燃煤,一個是天然氣。
葡萄糖來自於碳水化合物,而酮體是來自於脂肪,目前的生酮飲食就是來自於,利用低碳水化合物的飲食搭配,在葡萄糖不足的情況下,將能量來源改為脂肪為主,燃燒脂肪產生酮體來提供身體能量。
正在斷食中,還可以跑步、健身嗎?
這裏所說間歇性斷食有168斷食與52斷食,這兩種斷食型態不同,而我們這裡所要提示的主要是針對一般人的基本運動,不是針對特殊運動或運動員型態,如果你有特殊的運動需求,並不在這篇的討論範圍之內。斷食期間還是避免中高強度的運動,以下我們就分開來說明,我們先來說說168斷食的狀態。
斷食期間可以喝酒嗎?
酒精飲料當然是具有熱量,酒精會使人放鬆,適當的酒精會讓人心情愉快,但是喝酒造成肥胖這件事情,主要的原因還是搭配的下酒菜,在你不知不覺中過量的攝取,所以如果你只是在進食時段期間,適量的飲酒,是沒有太大的問題。
藻餐168斷食讓我的胃液逆流消失了!
最近一兩年,不知道是什麼原因,晚上躺下來睡覺就感覺胃液要湧上食道了。嚴重的時候,早上醒來甚至喉嚨還會有燒灼的痛感。
2019年底剛好安排了全身健檢,照胃鏡的醫師就確診是輕度胃液食道逆流。標準療程,當然就是制酸劑了。我也尊照醫師建議,晚餐後盡量多散步走動,幫助胃腔排空,但效果有效。