基礎代謝率BMR
有好幾個跟”代謝”相關名詞，這幾個名詞經常讓說明減重的人掛在嘴邊，我們稍微釐清一下這幾個觀念
基礎代謝率BMR
《基礎代謝》是指身體為了要維持最基本的生理活動，如呼吸、血液循環、細胞的新陳代謝、腺體活動及維持體溫等，所需要消耗掉的熱量，所以單位是熱量單位，XXX卡路里。既然是維持身體基本的需求，當然就跟身體的組成有關係，我們以一部汽車而言，3000cc的車當然比1000cc的車耗油，所以體重越重表示要維持這個體重的基礎代謝要越多卡路里，當然就需要比較多的能源，胖子的基礎代謝會大於瘦子。
另外身體的組成成分也會影響，如果是同樣體重的兩個人，肌肉量多、體脂肪少的，所需要基礎代謝熱量也比較高，因為肌肉比脂肪需要更多熱量維持基本的細胞活動。
而《基礎代謝率》，是一個比例，單位應該是百分比%，每人每天所消耗的總熱量有三部分：70％用於基礎代謝，20％用於日常活動量（活動+運動），10％用於食物熱效應，包括食物的消化和吸收。一般而言現在大家現在也都是用熱量來說明《基礎代謝率》。
總熱量消耗 TDEE ( Total Daily Energy Expenditure )身體一整天所消耗掉的熱量，TDEE總熱量消耗 = BMR 基礎代謝+ TEA運動消耗 + TEF產熱消耗
基礎代謝的計算工具
計算公式 (Mifflin-St Jeor formula) 9.99 × 體重 + 6.25 × 身高 – 4.92 × 年齡 – 166 × 性別 (男 1、女 0) – 161 = 基礎代謝率 (BMR)
大家可以到下面連結自己計算
我們舉個例子來說，例如有一位：男性、45歲、175公分。由80公斤減重到70公斤，
他80公斤的基礎代謝率 (BMR) 計算結果：1345，
坐著工作 (幾乎不運動)
BMR x 1.2 = 1614
偶爾運動 (輕鬆運動每週 1-3 天)
BMR x 1.375 = 1849.38
而減重到70公斤基礎代謝率 (BMR) 計算結果：1245
坐著工作 (幾乎不運動)
BMR x 1.2 = 1494
偶爾運動 (輕鬆運動每週 1-3 天)
BMR x 1.375 = 1711.88
每天至少會有100多大卡以上的差別
延伸閱讀：
你會胖，不要都怪基因，什麼是表觀遺傳學
您的基因在健康中起著重要的作用，但是您的行為和環境也是如此，例如您的飲食和身體活動程度。表觀遺傳學是關於您的行為和環境如何引起影響基因工作方式的變化的研究。與遺傳變化不同，表觀遺傳變化是可逆的，不會改變您的DNA序列，但是它們可以改變您的身體讀取DNA序列的方式。
藻餐，不復胖的減重，改變的過程
減重和戒菸一樣，都需要一時的勇氣；但不同的是，戒菸可以在一星期或一個月內完成，減重則需要六個月或至少三個月的長期煎熬。結果呢，一旦熬過了、體重減下來了，往往就容易出現「報復性」的飲食行為，導致短時間之內復胖。
藻餐168則不會這個問題，因為我們是漸進式的飲食改變，而不是煎熬式的禁食。
Q：168可以吃早餐午餐但不吃晚餐嗎？
168輕斷食的優點就是，可以根據自己的生活作息來決定哪8小時是可進食窗口，以及接下來的16小時斷食。
譬如說夜貓子，假設晚上十點吃完晚餐後開始斷食，直到隔天的下午兩點，這樣就有16小時的空腹了。藻餐顆粒劑可以在起床後到中午之前吃，一樣搭配500cc的一顆發泡錠。
糖尿病可以斷食減重嗎？
在我所指導的藻餐減重個案裡，
秦小姐不但是最早的參與者，
減重效果最顯著，
而且連糖尿病的症狀都改善了。❤
她去年九月在開始藻餐之前是74公斤，
糖化血色素7.1%，
服用Metformin降血糖藥物一天兩次。
隨著體重的減輕，
糖化血色素也跟著下降，
你知道飲料裡面有多少糖嗎?看清楚標示不要過量
最近有會員朋友，斷食一段時間之後，遇到了一些瓶頸，仔細了解之後，根據紀錄食物內容大致還好，斷食保持連續空腹時間也超過168，但是就是體重在原地來來回回，細問之後發現一個問題，就是”飲料”，根據這個線索，我想很多人都有這個盲點，尤其夏日炎炎，到便利商店隨手拿一瓶飲料，感覺無傷大雅，其實這就是壓倒駱駝的最後一根稻草！
[…] 前面幾篇文章談了 什麼是基礎代謝率BMR？基礎代謝是什麼意思、新陳代謝（metabolism）是什麼意思? 了解代謝是什麼，那效率就是執行的效率，我們一般認為”代謝不良”所以肥胖，但是”代謝”是分解與合成的總和，易胖體質其實是代謝效率不錯，因為很快地將食物分解然後合成體脂肪，我們”減重”需要的提高”分解”體脂肪的效率，所以對於身體而言，這一直是一部運轉效能不錯的機器，你多吃他就幫你有效的轉換，儲存能量為體脂肪，所以你的肥胖不是代謝效率不好。 […]
[…] 什麼是基礎代謝率BMR？基礎代謝是什麼意思 […]