代謝效率
前面幾篇文章談了 什麼是基礎代謝率BMR?基礎代謝是什麼意思、新陳代謝(metabolism)是什麼意思? 了解代謝是什麼,那效率就是執行的效率,我們一般認為”代謝不良”所以肥胖,但是”代謝”是分解與合成的總和,易胖體質其實是代謝效率不錯,因為很快地將食物分解然後合成體脂肪,我們”減重”需要的提高”分解”體脂肪的效率,所以對於身體而言,這一直是一部運轉效能不錯的機器,你多吃他就幫你有效的轉換,儲存能量為體脂肪,所以你的肥胖不是代謝效率不好。
我們要提升整個身體的效率,代謝會跟幾個部分相關,答案是,生活型態、基因、年齡
基因:
會影響天生新陳代謝率的快慢 ( 尤其是甲狀腺素的分泌 )
年齡:
年紀越大新陳代謝率也會變差,由於肌肉流失,20歲以後,每10年代謝率下降2%
生活型態:
基因和年齡我們無法控制,我們能做的就是改變生活型態,尤其是運動和飲食控制最為重要。
而斷食能夠改善就是提升你的身體機能,你可以看看斷食之後身體的變化, 斷食的11個階段,讓身體重生的過程
一但你的斷食有所成效,接下來有幾個問題會造成你的減重變緩慢
1、因為你的體重減輕了,你的基礎代謝必然也會下降,所以就必須減少你的食量,因為你已經不需要更多的食物了。
2、因為斷食,你的生理年齡就已經下降了,你變年輕,就好像一部老車,已經保養變成一部新車,好車耗油,新車節能效率高,同樣的油料當然能夠跑得更遠,所以你也不需要更多食物了。
斷食減重如果有一些成效,停滯期不是因為代謝效率變差了,而是你更年輕,代謝更有效率,你不需要更多食物了!
基礎代謝的計算工具
計算公式 (Mifflin-St Jeor formula) 9.99 × 體重 + 6.25 × 身高 – 4.92 × 年齡 – 166 × 性別 (男 1、女 0) – 161 = 基礎代謝率 (BMR)
大家可以到下面連結自己計算
我們舉個例子來說,例如有一位:男性、45歲、175公分。由80公斤減重到70公斤,
他80公斤的基礎代謝率 (BMR) 計算結果:1345,
坐著工作 (幾乎不運動)
BMR x 1.2 = 1614
偶爾運動 (輕鬆運動每週 1-3 天)
BMR x 1.375 = 1849.38
而減重到70公斤基礎代謝率 (BMR) 計算結果:1245
坐著工作 (幾乎不運動)
BMR x 1.2 = 1494
偶爾運動 (輕鬆運動每週 1-3 天)
BMR x 1.375 = 1711.88
每天至少會有100多大卡以上的差別

正在斷食中,還可以跑步、健身嗎?
這裏所說間歇性斷食有168斷食與52斷食,這兩種斷食型態不同,而我們這裡所要提示的主要是針對一般人的基本運動,不是針對特殊運動或運動員型態,如果你有特殊的運動需求,並不在這篇的討論範圍之內。斷食期間還是避免中高強度的運動,以下我們就分開來說明,我們先來說說168斷食的狀態。

生酮飲食,會導致血油上升
糖尿病患者,基本上就是處於生酮反應。
至於市面上常見的「生酮飲食」,就是藉由不攝取碳水化合物來阻斷「燃燒葡萄糖」這個管道,強迫身體細胞進入「燃燒脂肪酸」的模式。
所以,生酮飲食的血液油花,自然就像是糖尿病的血液油花,也就是中間那支試管。
請問這樣的油花會有任何健康好處

真的該減肥了! 最新研究:人無法又胖又健康
據《CNN》報導,馬德里歐洲大學針對西班牙平均年齡42歲的52萬7662人展開分析,結果發現,與正常體重的人相比,過重和肥胖民眾無論做了多少運動,心血管風險還是更高。若詳細地來看,肥胖且運動的人士,比體重正常但不運動者出現高膽固醇的機率多出2倍、糖尿病多出4倍、高血壓多出5倍。

藻餐168輕斷食的執行方法
執行藻餐斷食期間,就是用藻餐替代早餐,每天早上以藻餐一包(約8公克),搭配發泡水500cc漱口服用,所以請先準備一杯500CC的水,放入發泡錠讓他先溶解(約2~3分鐘),等等配合顆粒一起服用

周博士藻餐168減肥成功
我已經連續三年每三個月一次到診所做腹部超音波健康檢查,每次都要秤體重,8/12那次居然超過67公斤,我自己有點難堪,醫師也提醒腹部脂肪容易遮蔽超音波的判讀。
那個時候我剛好正在開發「藻餐」減重食品,而且學弟也親自體驗超過半個月了,確實有看到效果,所以我當然也就開始吃藻餐(替代早餐)啦!

藻餐168斷食讓我的胃液逆流消失了!
最近一兩年,不知道是什麼原因,晚上躺下來睡覺就感覺胃液要湧上食道了。嚴重的時候,早上醒來甚至喉嚨還會有燒灼的痛感。
2019年底剛好安排了全身健檢,照胃鏡的醫師就確診是輕度胃液食道逆流。標準療程,當然就是制酸劑了。我也尊照醫師建議,晚餐後盡量多散步走動,幫助胃腔排空,但效果有效。
[…] 代謝效率是指什麼?如何判斷代謝效率? […]