作者: 王 凱森

大家一定都聽過:『早餐吃得像國王,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐』。這句話是誰說的呢?這句話已經流傳了多久?聽起來是一個很有智慧,而且是大家都廣泛接受的一句至理名言。
今天我們就來談談這句話是誰說的?背景是什麼?

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少吃多動 藻餐替代早餐

這篇2011年發表在新英格蘭醫學期刊的臨床試驗,確認「節食」是有效的減肥方法,而且比運動或衛教有效。

總共(最終有效資料)有93位試驗者在2005四月到2008八月間,在美國華盛頓大學的醫學院,分組進行為期一年的試驗

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這次我的體重是80.1公斤,體脂肪率是25%,換算脂肪是20公斤,兩年半前檢查時的體重是88.6公斤,體脂肪率是32.8%,換算脂肪是29公斤,也就是說經果這段時間的減重,體重比上次少了8.5公斤,但是我的體脂肪卻是少了9公斤,所以目前我減重減下來的重量,全部是來自於身上的脂肪,這真是令人開心!

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經過兩個多月的親身實踐,藻餐斷食法的減重過程,這裡分享一下我的心得,減重是我每年都列在計畫中的項目,經過二十多年的職場起起伏伏,體重似乎一直在90公斤上下遊走,最高曾經要挑戰三位數,最低也只在87~86之間,今年過年後我來到93~94公斤,雖然努力想控制體重,但是一直到七月底體重還是在九十附近,這時候學長開發的新產品與藻餐斷食的資訊,讓我有很大的信心來執行這次的減重計畫,以下是我目前的狀況說明:

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進行了早餐斷食一段時間,有一些深刻的心得與領悟,這個斷食的過程也是一種生活的修練,尤其是關於飢餓感與飽足感的問題, 你問我不吃會不會餓?當然會餓,但是也讓我對飢餓有了一種新的體驗,以下是我的心得跟大家分享…

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怎麼少吃??七分飽還是少一餐?

接下來的問題是怎麼少吃??民間有一種「每餐七分飽,健康活到老」的說法,但是”7分飽”到底是什麼感覺?我對於”飽足感”這件事情,一直有個迷思,”吃飽了”是一個主觀的感受,其實並沒有一個量化的指標,7分飽這更是一個難以分辨的界線,它比6分飽多了什麼飽的感覺?比8分飽又少了什麼餓的感受??

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